Brida Roja · Bellota 75% ibérico
Procede de cerdos con un 75 % de raza ibérica que completan su crianza en la dehesa durante la montanera, alimentándose de bellota, hierba y otros recursos naturales.
Peso neto: 1,0 kg
Paleta de bellota ibérica 75 % raza ibérica loncheada, de Olalla, en caja de sobres de 100 g. Curada entre 24 y 32 meses en Santa Olalla del Cala (Huelva) y cortada a mano. Cerdos criados al aire libre en las dehesas de Huelva y Extremadura, alimentados con bellotas, hierbas, plantas silvestres, pienso y cereales. Precinto rojo.
Elige la caja de 10, 15 o 20 sobres: de 1 a 2 kg de paleta lista para servir. Cada sobre se abre cuando hace falta, para una tabla en la sobremesa, un aperitivo improvisado o el bocadillo de la mañana, sin cuchillo ni jamonero.
¿Paleta o jamón en sobres? La paleta, que sale de la pata delantera, comparte clasificación con el jamón de su categoría, aquí bellota 75 %, pero cura menos meses y su loncha es más pequeña y con más vetas de grasa, lo que le da un sabor más intenso.
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1402 kJ / 335 kcal |
| Grasas | 22,2 g |
| de las cuales saturadas | 6,53 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 33,2 g |
| Sal | 4,84 g |
Conservar en frío entre 4 y 10 ºC.
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| Descripción |
| Precio |
| Proveedor |
| Tipo |
| Variantes de producto |
| Paleta de bellota ibérica 75 % raza ibérica loncheada, de Olalla, en caja de sobres de 100 g. Curada entre 24 y 32 meses en Santa Olalla del Cala (Huelva) y cortada a mano. Cerdos criados al aire libre en las dehesas de Huelva y Extremadura, alimentados con bellotas, hierbas, plantas silvestres, pienso y cereales. Precinto rojo. Elige la caja de 10, 15 o 20 sobres: de 1 a 2 kg de paleta lista para servir. Cada sobre se abre cuando hace falta, para una tabla en la sobremesa, un aperitivo improvisado o el bocadillo de la mañana, sin cuchillo ni jamonero. ¿Paleta o jamón en sobres? La paleta, que sale de la pata delantera, comparte clasificación con el jamón de su categoría, aquí bellota 75 %, pero cura menos meses y su loncha es más pequeña y con más vetas de grasa, lo que le da un sabor más intenso. | Precio habitual
Desde 107,00 €
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Precio unitario
107,00 €por kg
| Olalla | Paleta Ibérica Loncheada |
Paleta de bellota ibérica 75 % raza ibérica loncheada, de Olalla, en caja de sobres de 100 g. Curada entre 24 y 32 meses en Santa Olalla del Cala (Huelva) y cortada a mano. Cerdos criados al aire libre en las dehesas de Huelva y Extremadura, alimentados con bellotas, hierbas, plantas silvestres, pienso y cereales. Precinto rojo.
Elige la caja de 10, 15 o 20 sobres: de 1 a 2 kg de paleta lista para servir. Cada sobre se abre cuando hace falta, para una tabla en la sobremesa, un aperitivo improvisado o el bocadillo de la mañana, sin cuchillo ni jamonero.
¿Paleta o jamón en sobres? La paleta, que sale de la pata delantera, comparte clasificación con el jamón de su categoría, aquí bellota 75 %, pero cura menos meses y su loncha es más pequeña y con más vetas de grasa, lo que le da un sabor más intenso.
